黒豚　ホルモン　オンラインショップ

昭和ホルモン亭を代表する人気メニュー。秘伝の加工処理で手間をかけた豚ホルモンは、ホルモンの臭みをほぼ抑え、プリッとした食感の革命的ホルモンを使用しております。この豚ホルモンをコクと旨みの良い味噌に漬け込みました。肉の繊維の奥までコク味噌の味わいが染み込み、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみとしても大好評です。※ご注意ください！※こちらの商品は産直商品ですので、5,000円以上お買い上げ頂いても送料・クール便代は別途かかります。 昭和ホルモン亭を代表する人気メニュー。 秘伝の加工処理で手間をかけた豚ホルモンは、ホルモンの臭みをほぼ抑え、プリッとした食感の革命的ホルモンを使用しております。 この豚ホルモンをコクと旨みの良い味噌に漬け込みました。 肉の繊維の奥までコク味噌の味わいが染み込み、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみとしても大好評です。 ■焼肉ダイニングりんご苑は、山形県内を中心に福島県にも展開している焼肉チェーンです。まほろばの里・高畠生まれの自然素材や山形県産のものを中心に、安心・新鮮な食材を提供させていただいております。米沢牛や本格冷麺が手軽にお楽しみいただけます。 ■昭和ホルモン亭は、りんご苑と同じく山形県内を中心に、東京・日比谷にも出店しているホルモン専門店です。店内へ一歩足を踏み入れれば、懐かしい昭和の香りにあふれています！店内の雰囲気だけでなく、ドリンクも“ホッピー”“トリスハイボール”“赤玉ポートワイン”などを取り揃えております。 　　　焼肉ダイニングりんご苑、昭和ホルモン亭は 　　　【株式会社りんご苑】が運営しております。 　　　焼肉専門店/ホルモン専門店がこだわり抜き、セントラルキッチンにて 　　　完全自社製造の商品を是非お試し下さい。 りんご苑セントラルキッチン ■りんご苑では、お客様にお出しする牛肉をすべて自分たちで手がけたいという気持ちからセントラルキッチンを設け、徹底した安全管理のもとに精肉・内蔵加工、総菜の製造を行っております。 ■セントラルキッチンでは食材の入荷から商品の出荷まで、徹底した衛生管理システムを設け、冷蔵庫・冷凍庫の温度はもとより、室の温度、湿度を監視して商品の安全管理を行っています。 お肉へのこだわり 当店では、お客様にお出しする牛肉をすべて自分たちで手がけたいという気持ちからセントラルキッチンを設け、徹底した安全管理のもとに一次加工し、ご提供しています。 自慢の自家製麺 店主が長年の試行錯誤から生み出した自家製麺は、つるりとした喉ごし、プリッとした歯ごたえが自慢です。固すぎず、柔らかすぎない、スープにからむ極上の麺です。 材料の旨味 米沢牛や産地限定の豚、地元栽培の野菜などこだわり素材を、手間と時間をたっぷりかけ長時間煮込み、すっきりとしていながらコクがある豊かな風味に仕上げました。 本場韓国の味 「本場のキムチを嫁ぎ先の方にも知ってもらいたい」と、韓国から嫁いできた女性が手作りしている本格的なキムチです。20種類の厳選した材料で漬け込みました。