ベーコン　オンラインショップ

豚肉本来の美味しさを生かす製法で作っています。厳選した新鮮で上質な、北海道産豚バラ肉を使用し、豚肉本来の美味しさを生かす製法で作っています。 オリジナルスパイスに漬け込み、職人のこだわりで2回燻煙する事により、肉の旨味、脂身の甘みがバランス良く引き出され、香り豊かなベーコンに仕上がりました。 　 昭和33年創業の『肉の山本』。地元では”にくやま”の愛称で親しまれてきました。 平成17年にくやまは、ラム肉や道産肉のおいしさ・素晴らしさを広く伝えるため、「千歳ラム工房」を立ち上げました。 現在では、ジンギスカンや焼肉の一品だけではなく、ハム・ウィンナー・ベーコンなどの食材として利用できるラム肉・道産肉製品を幅広く提供しています。