「小江戸黒豚」とは、小江戸川越の大野農場で繁殖から飼育まで一貫生産された100%純粋黒豚(イギリス系バークシャー種)のブランド豚のこと。脂の甘みときめの細かさが特徴です。その味の決め手になる餌が、川越の特産品でもある『さつまいも』。豚の脂に甘みをもたせる効果があります。そのほか、パン、牛乳などの自家配合された飼料原料を食べ、黒豚の持つ旨味を最大限に引き出すように大切に育てらています。その「小江戸黒豚」を使ったハムやベーコンは、香りのよいドイツの香辛料を使い、本格ドイツ製法で2週間以上の熟成期間を経て作られています。また、ソーセージは食べやすい食感に仕上がるよう、ラム(仔羊)の腸に、人の手作業でつめて作られています。そのため、焼けば皮がパリッと! ゆでるとプリプリのおいしさを味わえます。そんな特別なハム・ソーセージを詰め合わせた商品がこちら。ロースハムブロック、ベーコンブロック、ソーセージ4品、それにマスタードが入った、こだわりのセット商品です。お子さんから大人まで、お弁当のおかずから酒のつまみまで、食卓が華やかになること間違いなしです。※お届けにお時間がかかる場合がございます。●商品名 小江戸黒豚 ハム・ソーセージ詰め合わせ Eセット●商品内容 ロースハム、ベーコン、パストラミハム、 ソーセージ4品(少量生産のため、ほかの商品に変わる場合もございます) マスタード●賞味期限 製造日より14日●配送方法 ヤマト運輸クール便●お届け日 ご注文日より3営業日以降で日時指定可能。※お届けにお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。●送料 込●備考 二重包装、のし・名入れ、メッセージ対応可能。 備考欄に記入ください。
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