黒作りは、いかの胴体にいかの肝臓とスミを合わせ、熟成醗酵させた いかの塩辛で、富山県でしか作られていない珍味です。 暖かいごはんに、お酒の肴に、スパゲティなどに入れてお召し上がり下さい。 クール便での発送になります。黒作りは、いかの胴体にいかの肝臓とスミを合わせ、熟成醗酵させた いかの塩辛で、富山県でしか作られていない珍味です。 暖かいごはんに、お酒の肴に、スパゲティなどに入れてお召し上がり下さい。 クール便での発送になります。