村上牛　ハラミ　オンラインショップ

ハラミは牛一頭から2?3kgくらいしかとれない貴重な部分です。正式な名前は「さがり」って言うんです。実は「ハラミ」という名は何を隠そう当社先代社長が命名したのです＾＾。赤身のお肉に見えますが、実は内臓部分です。どこだと思いますか？牛の横隔膜(そう、しゃっくりする時の筋肉部分)なのです。非常に柔らかくて脂身もなく、ヘルシーかつジューシーなお肉なので、最近では焼肉店でも人気の高い商品（特に女性に大人気）になりました。当店では、新鮮な”ハラミ”を手切りでカット！、愛情込めて味付けしお届けします。