国産のスルメイカをじっくりと熟成させてまろやかに仕上がったイカ塩辛。北海道でも有名な生珍味。 ご飯のおかずに・お酒のつまみに最適な一品です。 国産のするめいかをカットして、いかゴロ(いかの内臓)と一緒にし、伝統製法で熟成させ仕上げました。 北の味覚の代表ともいえるいか塩辛。 是非一度お試し下さい!